丹麥廷格羅夫2013年6月13日電 /美通社/ --
馬士基集裝箱工業(yè)公司 （Maersk Container Industry） 已經加入聯(lián)合國的節(jié)約糧食 (SAVE FOOD) 倡議，該公司希望使全球糧食物流更高效。
（圖標：http://photos.prnewswire.com/prnh/20120531/537201 ）
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馬士基集裝箱工業(yè)公司首席執(zhí)行官 Peter K. Nymand 表示：“雖然糧食不應該被浪費，但糧食卻經常被浪費，我們相信我們的技術能夠有助于改進糧食物流鏈。”
節(jié)約糧食倡議小組負責人范-奧特代克 (Robert van Otterdijk) 說：“利用適當的冷藏技術來改善種植糧食的存儲和運輸條件對減少糧食損失和浪費有重要影響。”
發(fā)起節(jié)約糧食倡議的聯(lián)合國糧食機構—聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織—預計全球高達50%的水果和蔬菜在從農場到餐桌的環(huán)節(jié)中被損失。由于全球不同地區(qū)的差別，運輸和配送可能占這些損失的5%到20%。
Star Cool CA 和 AV+ 等技術被用于控制冷藏集裝箱的溫度、濕度、氣流和空氣成分。這能使水果和蔬菜經受更長時間的運輸和得到更好的保存。
作為節(jié)約糧食倡議的一部分，馬士基集裝箱工業(yè)公司和其它糧食行業(yè)的公司將共享專業(yè)技術。節(jié)約糧食倡議已經看到整個糧食物流鏈共享專業(yè)知識帶來的好處。在整個糧食物流鏈中，一個環(huán)節(jié)的改進必然會造福于下一個環(huán)節(jié)。
聯(lián)合國節(jié)約糧食倡議小組負責人范-奧特代克表示：“糧食在食物營養(yǎng)價值鏈的各個環(huán)節(jié)中都有損失或浪費的現(xiàn)象，包括運輸和配送。改善這種現(xiàn)象的方法就是在食物營養(yǎng)價值鏈的各個環(huán)節(jié)中分享專業(yè)知識。”
事實：
在歐洲或北美，高達50%的水果和農產品在從農場到餐桌的路上被損失。配送和運輸導致了約5%的損失。
（來源：聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織報告《全球糧食損失和糧食浪費》）
聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織：
“工業(yè)化國家的糧食損失和發(fā)展中國家的糧食損失一樣多，但在發(fā)展中國家，超過40%的糧食損失出現(xiàn)在收獲后和加工階段，但在工業(yè)化國家，超過40%的糧食損失出現(xiàn)在零售和消費階段。”
（來源：聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織報告《全球糧食損失和糧食浪費》III.6頁）
研究鏈接：聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織報告《全球糧食損失和糧食浪費》：http://www.fao.org/docrep/014/mb060e/mb060e00.pdf
農戶們請注意：訪問以下鏈接可以了解貴農場所種農作物的具體信息。
加州大學戴維斯分校收獲后技術中心主頁鏈接：http://postharvest.ucdavis.edu/libraries/publications/
馬士基集裝箱工業(yè)公司迄今為止的行動：
2013年4月：馬士基集裝箱工業(yè)公司舉行了有關果蔬較佳處理的冷藏專家會議。主要發(fā)言人包括收獲后專家 Marita Cantwell 和 Beth Mitcham（兩人均來自美國加州大學戴維斯分校）。幾乎所有情況的重要建議都是要特別關注收獲時和收獲后的糧食，從而確保精確的溫度控制。
2012年11月：智利的水果出口商協(xié)會 ASOEX 與馬士基集裝箱工業(yè)公司簽訂了諒解備忘錄，雙方將交流專業(yè)知識并共同優(yōu)化 Star Cool CA 和 AV+ 等技術的使用。例如，這些技術可以延長鱷梨的發(fā)貨時間，從而減少旺季的收獲壓力。在熱帶地區(qū)，CA 使香蕉的發(fā)貨時間延長到45天，以前為25天左右。
媒體和記者提示：
請訪問 http://www.mcicontainers.com 查看圖片和視頻短片以及馬士基集裝箱工業(yè)公司的中文版、英文版或丹麥文版公司短片。
http://www.mcicontainers.com/AboutUs/Companymovies/Pages/Companymovie-English.aspx
馬士基集裝箱工業(yè)公司簡介
馬士基集裝箱工業(yè)公司是全球唯一的大型制冷機和冷藏集裝箱生產商。馬士基集裝箱工業(yè)公司為不同類型的航運公司和租賃公司生產設備。馬士基集裝箱工業(yè)公司的研發(fā)、銷售和中樞管理部門位于丹麥。
鑒于耗資1.7億美元的制冷機和冷藏集裝箱新生產廠將在智利投產，馬士基集裝箱工業(yè)公司將于2014年初在中國、智利和丹麥擁有約7000名員工。依據客戶的獨立測試，馬士基集裝箱工業(yè)公司的 Star Cool 制冷機和冷藏集裝箱目前是全球能源效率較高的設備。欲知詳情，請訪問：http://www.mcicontainers.com。
