上海2018年12月6日電 /美通社/ -- 隨著烘焙、飲品市場(chǎng)日漸火爆，不少餐飲巨頭開(kāi)啟新領(lǐng)域探索之路。近年來(lái)，頂巧餐飲旗下烘焙品牌 -- 布列德面包穩(wěn)步擴(kuò)張，并于今年12月4日在上海浦東開(kāi)設(shè)內(nèi)地第二家門(mén)店，備受消費(fèi)者青睞。此舉預(yù)示著頂巧餐飲將發(fā)力烘焙新品牌，加速多元化布局。
為迎合年輕消費(fèi)者對(duì)于高品質(zhì)、高顏值的需求，開(kāi)創(chuàng)“軟歐包+飲品+西點(diǎn)”為主的產(chǎn)品模式。目前常態(tài)軟歐包約20種，運(yùn)用多種不同優(yōu)質(zhì)原料配搭，顏值高，口味佳，更有味全鮮奶特制的麻薯系列。
自2017年底布列德在上海吳中路開(kāi)出內(nèi)地第一家門(mén)店后，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。為探索品牌發(fā)展多樣性，實(shí)現(xiàn)差異化特色，源源不斷帶給消費(fèi)者新鮮感，布列德第二家店從產(chǎn)品模式到場(chǎng)景打造，都令人耳目一新。譬如浦東MoreMee店一亮相就重磅推出獨(dú)家新品—抹茶愛(ài)麻薯、多谷之秋、王德傳粉紅烏龍奶蓋，以及老干媽風(fēng)味的熱壓三明治等，激發(fā)消費(fèi)者好奇心，第一時(shí)間把握年輕潮流者喜好，為未來(lái)有可能拓展的產(chǎn)品線提供參考依據(jù)。其次，在沿襲以往現(xiàn)代田園風(fēng)的基礎(chǔ)上，浦東MoreMee店打造了職人故事墻，娓娓?jìng)鬟f烘焙背后的匠心和溫情，提升消費(fèi)者的品牌好感度。地處浦東中心商圈的便利性，也利于精準(zhǔn)鎖定上班族、年輕潮流客群，與周邊商圈形成合力輻射。
布列德負(fù)責(zé)人表示：“作為頂巧餐飲旗下的烘焙品牌，布列德正在逐步深入內(nèi)地市場(chǎng)。今年內(nèi)地第二家門(mén)店的開(kāi)設(shè)，也是源自集團(tuán)新品牌擴(kuò)大布局的規(guī)劃。”未來(lái)布列德會(huì)加大產(chǎn)品升級(jí)力度，全面提升消費(fèi)體驗(yàn)，聯(lián)動(dòng)集團(tuán)內(nèi)外資源，放眼全國(guó)市場(chǎng)持續(xù)發(fā)力。
