長沙2011年11月10日電 /美通社亞洲/ -- 近日，湖南絕味食品股份有限公司在湖北襄陽保康縣投資的全資上游產(chǎn)業(yè)項目——襄陽富襄現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，被湖北省認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)。這標(biāo)志著“絕味”為確保食品安全進(jìn)軍的上游產(chǎn)業(yè)項目取得了階段性成果，全產(chǎn)業(yè)鏈整合工程也初見成效。

為確保原材料的安全可控及產(chǎn)品品質(zhì)，讓消費者吃到安全放心的美食，2008年，“絕味”正式啟動全產(chǎn)業(yè)鏈整合工程。縱向整合產(chǎn)業(yè)資源，在湖北襄陽保康縣成立了上游養(yǎng)殖基地——襄陽富襄現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，并成功將其打造成集肉鴨養(yǎng)殖、加工于一體的全新現(xiàn)代化龍頭企業(yè)。

為了建設(shè)一流的上游企業(yè)，“絕味”整合資本對富襄公司養(yǎng)殖基地、廠區(qū)環(huán)境等進(jìn)行了大規(guī)模改造，新增污水處理、沼氣發(fā)電、羽絨加工、鴨血加工等一系列附屬項目。經(jīng)過調(diào)整規(guī)劃，一個全新的肉鴨養(yǎng)殖、加工現(xiàn)代化龍頭企業(yè)就像一顆明珠鑲嵌在風(fēng)景秀麗的保康山村。在為食品安全管控提供有力保障的同時，還以富襄肉鴨養(yǎng)殖業(yè)為依托，圍繞肉鴨養(yǎng)殖，拉長了產(chǎn)業(yè)鏈條，不僅壯大了絕味的上游產(chǎn)業(yè)，夯實了戰(zhàn)略基礎(chǔ)，還讓農(nóng)業(yè)上游資本進(jìn)入產(chǎn)生了明顯的社會效應(yīng)，對于提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，解決地區(qū)就業(yè)，拉動地方經(jīng)濟(jì)做出了一定貢獻(xiàn)。

通過對當(dāng)前最為成熟的“公司+基地+農(nóng)戶”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式的運用，“絕味”完善了“從田間到餐桌”的設(shè)想，增強了對產(chǎn)品原材料的控制力，朝著“原產(chǎn)地、零添加、全生態(tài)”的目標(biāo)又邁出了堅實的一步。

作為銷售及終端領(lǐng)先的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，作為一個對社會負(fù)責(zé)任的企業(yè)，“絕味”一直致力于為消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)、有保障的美食，并通過了“QEO三位一體”認(rèn)證，榮獲“消費者信得過品牌”、“中國行業(yè)十大質(zhì)量安全品牌”等。但“絕味”并未止步于此，在全民關(guān)注食品安全的大環(huán)境下，“絕味”更是把戰(zhàn)略目標(biāo)定為“致力打造一流特色美食平臺”。這意味著“絕味”不局限于單一品牌的鹵制休閑食品連鎖專賣，更從品質(zhì)入手進(jìn)軍上游產(chǎn)業(yè)。通過整合上中下游全產(chǎn)業(yè)鏈，增強原材料的安全、可控，將“絕味”打造成為向社會輸出各類高品質(zhì)休閑美味的安全美食平臺。