上海2023年6月30日 /美通社/ -- FHC上海環(huán)球食品展作為國(guó)內(nèi)外食品餐飲業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的貿(mào)易展覽會(huì)之一，由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)與上海博華國(guó)際展覽有限公司共同主辦，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)烘焙業(yè)公會(huì)、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦。FHC上海環(huán)球食品展已成功舉辦二十五屆，回顧上屆展會(huì)，比利時(shí)、丹麥、法國(guó)、西班牙、德國(guó)、意大利、加拿大、美國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、南非、巴西、奧地利、中國(guó)臺(tái)灣等超16個(gè)國(guó)家及地區(qū)的展團(tuán)攜手亮相，來(lái)自食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預(yù)制品、酒吧、會(huì)所、商超零售、加盟連鎖等眾多領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)觀眾蒞臨參觀洽談。

FHC2023將步入新的發(fā)展階段，展會(huì)將全方位覆蓋食品、餐飲及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，擁有更豐富的主題內(nèi)容，更新鮮的資訊，以及更精彩的專(zhuān)業(yè)賽事活動(dòng)。展會(huì)秉持打造餐飲和零售端產(chǎn)品供應(yīng)鏈、終端用戶(hù)、行業(yè)商貿(mào)信息以及烹飪技藝交流平臺(tái)的初心，時(shí)隔兩年后2023第二屆FHC上海環(huán)球食品展“金蘋(píng)果”獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選活動(dòng)即將啟動(dòng)，并于2023年11月8-10日FHC上海環(huán)球食品展開(kāi)展期間舉行頒獎(jiǎng)儀式。

該獎(jiǎng)項(xiàng)是由FHC上海環(huán)球食品展組委會(huì)全力傾情打造，旨在表彰全球食品餐飲行業(yè)各個(gè)主流品類(lèi)的卓越成就和喜人表現(xiàn)。這些獎(jiǎng)項(xiàng)將進(jìn)一步幫助品牌方和產(chǎn)品擴(kuò)大知名度并獲得業(yè)內(nèi)認(rèn)可的絕佳方式和途徑。獲獎(jiǎng)企業(yè)品牌或個(gè)人將在第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展上得到頒獎(jiǎng)?wù)J可，并可以突出其對(duì)食品餐飲行業(yè)的貢獻(xiàn)與成效。

回顧2021首屆FHC“金蘋(píng)果”獎(jiǎng)，共邀請(qǐng)27位來(lái)自中西餐和烘焙甜品領(lǐng)域的廚師大咖，咖啡潮飲主理人，美食品鑒官以及專(zhuān)業(yè)媒體人組成評(píng)選團(tuán)，于14個(gè)評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)中產(chǎn)生了133個(gè)獲獎(jiǎng)企業(yè)品牌和11位杰出優(yōu)秀的匠心人物大獎(jiǎng)。

2023年度FHC“金蘋(píng)果獎(jiǎng)”擬設(shè)立11個(gè)評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)：

金蘋(píng)果獎(jiǎng) - 2023年度優(yōu)選供應(yīng)商產(chǎn)品獎(jiǎng)

2023年度最佳肉類(lèi)食材品牌
2023年度最佳加工肉食品牌
2023年度最佳水產(chǎn)海鮮品牌
2023年度最佳調(diào)味品品牌
2023年度最佳預(yù)制食品品牌
2023年度最佳罐頭食品品牌
2023年度最佳乳制品品牌
2023年度最佳烘焙甜品品牌
2023年度最佳休閑食品品牌
2023年度最佳咖啡及飲品品牌
2023年度最佳健康食品大獎(jiǎng)

獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選團(tuán)成員分別來(lái)自于中西餐烹飪和烘焙甜品界的大師，飲品咖啡界的主流大咖，以及餐飲行業(yè)的專(zhuān)業(yè)媒體人。他們將通過(guò)以下4個(gè)方面對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行綜合考量（具體評(píng)選團(tuán)成員名單將不時(shí)更新，敬請(qǐng)關(guān)注）：

• 品牌故事
• 產(chǎn)品感觀
• 產(chǎn)品溯源
• 作品品鑒

2023年度獲獎(jiǎng)企業(yè)品牌或突出產(chǎn)品將會(huì)在第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展開(kāi)展期間舉行頒獎(jiǎng)典禮。究竟有哪些企業(yè)品牌和卓越產(chǎn)品能夠獲得2023年度FHC“金蘋(píng)果”獎(jiǎng)，秋期如約，喜看碩“果”。