倫敦2021年7月16日 /美通社/-- 植物性海鮮品牌Good Catch宣布推出OurWay餐車，向酷愛(ài)三明治的食客們免費(fèi)提供無(wú)魚(yú)肉潛艇三明治，以鼓勵(lì)消費(fèi)者督促賽百味永遠(yuǎn)不再使用魚(yú)肉。
《紐約時(shí)報(bào)》最近對(duì)賽百味金槍魚(yú)三明治的調(diào)查顯示，接受分析的金槍魚(yú)潛艇三明治中不含金槍魚(yú)的DNA，有鑒于此，Good Catch要采取行動(dòng)宣傳其美味的植物性海鮮產(chǎn)品，證明其100%無(wú)魚(yú)肉金槍魚(yú)絕對(duì)無(wú)可置疑，而這也是唯一真正可持續(xù)的金槍魚(yú)。
在這些頭條新聞出現(xiàn)之前，Netflix近期播放了紀(jì)錄片《Seaspiracy》。這部紀(jì)錄片揭示：如果我們繼續(xù)像現(xiàn)在這樣過(guò)度捕撈，到2050年幾乎所有海產(chǎn)品都將面臨滅絕[1]。
Good Catch的OurWay餐車將于7月15日在英國(guó)倫敦、紐約市以及德克薩斯州奧斯汀等主要地點(diǎn)展示。
在限時(shí)一天的活動(dòng)中，這些特別的三明治餐車會(huì)向路人免費(fèi)提供Good Catch的植物性金槍魚(yú)潛艇三明治，不含任何捕撈漁獲（也不含副漁獲物！）。對(duì)于純素主義者、素食主義者和肉食者，我們一律歡迎品嘗。這種三明治美味可口，提供每個(gè)人享用，而且絕對(duì)不含金槍魚(yú)DNA，也不含任何其他海洋動(dòng)物的DNA。
Good Catch聯(lián)合創(chuàng)始人Chad Sarno表示：“我們的使命是生產(chǎn)有利于海洋以及海洋生物的植物性海鮮產(chǎn)品。 大規(guī)模商業(yè)捕撈是海洋中最具破壞性的活動(dòng)之一。 我們可以做出改進(jìn)。我們的業(yè)務(wù)是提供美味的海鮮替代品，不含副漁獲物、不含汞，亦不會(huì)造成環(huán)境破壞。 賽百味的新聞在全球各地占據(jù)頭條位置，因此現(xiàn)在正是一個(gè)理想時(shí)機(jī)，告訴人們可以通過(guò)更好的方法品嘗享受海鮮的美味，而不會(huì)對(duì)海洋造成影響。 我們希望鼓勵(lì)賽百味和其他商家為所有人提供有助益的無(wú)魚(yú)肉選項(xiàng)。”
Good Catch是一家以廚師為主導(dǎo)的創(chuàng)新食品公司，生產(chǎn)美味的植物性海鮮食品而無(wú)需依靠捕撈，產(chǎn)品中包括素食金槍魚(yú)。這種產(chǎn)品由豌豆、鷹嘴豆、小扁豆、大豆、蠶豆和菜豆混合而成，呈現(xiàn)海鮮的濃厚風(fēng)味和細(xì)膩質(zhì)感。
人們?nèi)缦爰尤霟o(wú)魚(yú)肉行動(dòng)，只需在家中烹制自己的無(wú)魚(yú)肉食品，然后分享照片并標(biāo)記@goodcatchfoods，以鼓勵(lì)@賽百味實(shí)現(xiàn)#FishFreeForGood（永不使用魚(yú)肉）。
[1] 資料來(lái)源：Science Magazine
