三亞2021年6月30日 /美通社/ -- 三亞亞龍灣萬(wàn)豪度假酒店江戶銀日餐廳推出“鰻”妙時(shí)光套餐，由江戶銀日餐廳主廚Ken主理，以口感綿密香嫩的鰻魚(yú)為主料，用不同的烹制方式呈現(xiàn)壽司、玉子燒以及極上鰻魚(yú)飯等美食。Ken（郭華）擁有26年日料烹飪經(jīng)驗(yàn)，曾多次赴日本研修學(xué)習(xí)。Ken推崇“應(yīng)季食之”，注重將食材與季節(jié)變化對(duì)應(yīng)，體現(xiàn)食物本身價(jià)值，加以他的創(chuàng)新，烹制出精致、細(xì)膩并富有層次的日式料理。

作為亞龍灣萬(wàn)豪的Star Chef，Ken被江戶銀日餐廳的新老客人們熟知與喜愛(ài)。為犒賞賓客味蕾并增加新的食趣，江戶銀日餐廳開(kāi)啟了每月的“Star Chef Day”活動(dòng)，以不同主題搭配日式精美日料邀賓客賞味。曾承辦“清酒晚宴”、“麥卡倫之夜”、“吉拉多蠔門盛宴”等主題晚宴，Ken 根據(jù)合作方不同品牌不同口味的佳飲訂制和搭配出不同的菜品，融合出驚艷味蕾的口感。

除了精致的日料，萬(wàn)豪中餐廳也推出嶺南風(fēng)味主題的粵式點(diǎn)心套餐，“嘆一盅名茶，點(diǎn)心三兩件”，以經(jīng)典的粵式美味茶點(diǎn)在午間供應(yīng)，為度假賓客提供多樣的選擇。菜單里不僅包含備受賓客喜愛(ài)的廣式水晶蝦餃、蒜蓉蒸排骨和甜品雪梅娘，還有充滿海南風(fēng)情的椰皇清補(bǔ)涼可讓賓客品嘗海島夏日之味。粵式點(diǎn)心套餐僅售398元/套，可供兩位成人享用。