上海2020年6月1日 /美通社/ -- 百勝中國(guó)控股有限公司（以下簡(jiǎn)稱“公司”或“百勝中國(guó)”）（紐約證券交易所代碼：YUMC）今天宣布與植物肉業(yè)界公司別樣肉客（納斯克股票代碼：BYND）合作，將于6月3日開(kāi)始在中國(guó)肯德基，必勝客和塔可貝爾的指定餐廳限時(shí)推出別樣漢堡（Beyond Burger）。此次合作是別樣肉客的標(biāo)志性產(chǎn)品別樣漢堡在國(guó)內(nèi)的首次亮相。
百勝中國(guó)首席執(zhí)行官屈翠容女士（Joey Wat）表示：“中國(guó)植物肉市場(chǎng)的潛力巨大，通過(guò)此次肯德基，必勝客和塔可貝爾對(duì)別樣肉客產(chǎn)品的引入，我們希望能夠在不同地區(qū)獲得有價(jià)值的消費(fèi)者反饋，從而幫助我們進(jìn)一步改良口味和提高工藝，以評(píng)估將來(lái)大規(guī)模推廣的可行性。此次振奮人心的創(chuàng)新也踐行了百勝中國(guó)一直以來(lái)致力于向中國(guó)消費(fèi)者推出創(chuàng)新產(chǎn)品承諾。”
別樣肉客創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官伊森·布朗（Ethan Brown）表示：“我們非常榮幸能夠與百勝旗下品牌進(jìn)行進(jìn)一步的合作，在中國(guó)大陸的肯德基，必勝客和塔可貝爾的指定餐廳推出別樣肉客系列產(chǎn)品。我對(duì)此次合作的意義感到非常興奮，因?yàn)槲覀儗⑼ㄟ^(guò)美味的植物肉產(chǎn)品，共同為中國(guó)消費(fèi)者追求營(yíng)養(yǎng)和環(huán)境友好做出努力。總體而言，與百勝中國(guó)以及標(biāo)志性品牌肯德基，必勝客和塔可貝爾的合作，對(duì)于別樣肉客植物性肉產(chǎn)品在全球范圍的普及，具有十分鼓舞人心的重要里程碑意義。”
肯德基將于6月3日在北京，成都，杭州和上海的五個(gè)指定餐廳推出為期3天的“植培牛肉芝士漢堡”產(chǎn)品公測(cè)，產(chǎn)品中的“牛肉”來(lái)自于別樣肉客的產(chǎn)品 -- 別樣漢堡牛肉餅（一款牛肉風(fēng)味植物蛋白制品）。
必勝客也將于6月8日至11日首次在上海的六家餐廳推出史上第一款漢堡套餐 -- 現(xiàn)時(shí)X未來(lái)牛排雙堡聯(lián)盟，創(chuàng)新采用其植物蛋白制品 -- 別樣漢堡牛排堡與澳洲西冷牛排堡的套餐形式。必勝客會(huì)員可以自6月1日起購(gòu)買預(yù)售券參與活動(dòng)。
此外，塔可貝爾也將于6月3日至10日在上海的三家餐廳提供以別樣漢堡牛肉餅為原料制作的塔可。這款塔可結(jié)合了塔可貝爾的經(jīng)典搭配，包括黃金脆皮玉米餅，墨西哥特色的辣椒和黑豆，蔬菜和獨(dú)特風(fēng)味的調(diào)料。
以植物蛋白為原料的“植物肉”產(chǎn)品已成為全球越來(lái)越流行的美食概念。在與別樣肉客合作之前，肯德基和塔可貝爾曾在中國(guó)進(jìn)行過(guò)植物性肉產(chǎn)品的公測(cè)。2020年4月，肯德基在上海，廣州和深圳的部分餐廳推出了植培黃金雞塊的試吃活動(dòng)。2019年12月，塔可貝爾也曾在上海的部分門店推出了限量植物肉塔可系列產(chǎn)品。百勝中國(guó)深耕國(guó)內(nèi)30年所積累市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和消費(fèi)者洞察力為其在國(guó)內(nèi)進(jìn)一步推廣植物肉奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。作為國(guó)內(nèi)最早引入植物肉產(chǎn)品的品牌，肯德基，必勝客和塔可貝爾將與全球同行一起助力推廣植物肉產(chǎn)品。
