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北京2019年3月8日 /美通社/ -- 全球領先的優(yōu)質(zhì)巧克力和可可產(chǎn)品制造商百樂嘉利寶集團 (Barry Callebaut Group) 今天與客戶（全球與當?shù)厥称飞a(chǎn)商以及專業(yè)巧克力用戶）及經(jīng)銷合作伙伴共同慶祝新辦公區(qū)與新巧克力學院（CHOCOLATE ACADEMY?）中心在北京開業(yè)。
新辦公區(qū)和新巧克力學院中心將通過現(xiàn)場培訓和應用支持，進一步為百樂嘉利寶的當?shù)乜蛻籼峁椭＿@項新投資再次彰顯了該公司一直致力于擴大地區(qū)影響力，并看重中國市場的戰(zhàn)略價值。
百樂嘉利寶亞太區(qū)總裁本-德-施萊弗 (Ben De Schryver) 表示：“作為面向食品制造商與專業(yè)巧克力用戶的全球領先巧克力廠商，中國市場巨大的發(fā)展?jié)摿ψ屛覀兪峙d奮。中國的巧克力生產(chǎn)正在增長，過去四年，我們在中國市場實現(xiàn)了兩位數(shù)增長。基于我們對中國巧克力市場未來發(fā)展的信心，以及更好地服務中國客戶的愿望，我們將在未來幾年進一步擴大我們在中國的足跡和經(jīng)銷網(wǎng)絡。”
北京的巧克力學院中心
北京的新辦公區(qū)也包括百樂嘉利寶在中國的第二家巧克力學院中心，也是該公司在全球的第22家。該公司目前只在中國設有兩家巧克力學院。巧克力學院中心是一個培訓手工業(yè)者與專業(yè)人士的教學與培訓場所，旨在讓他們提高巧克力技能，并了解最新趨勢、技巧和配方。過去十年，中國3,500多名手工業(yè)者在上海的巧克力學院中心參加了豐富的活動。
在北京與上海的巧克力學院中心，百樂嘉利寶通過其全球美味的巧克力品牌嘉利寶 (Callebaut)（比利時出產(chǎn)的巧克力）、可可百利 (Cacao Barry®)（法國出產(chǎn)的巧克力）、卡瑪 (Carma®)（瑞士出產(chǎn)的巧克力）和裱花品牌 Mona Lisa® 與中國客戶分享其超過175年的悠久傳統(tǒng)。
繼續(xù)拓展中國市場
10年來，中國一直是百樂嘉利寶的重要目標市場。早在2008年，百樂嘉利寶就在蘇州設立了一家巧克力工廠和巧克力學院中心，隨后于2010年將辦公區(qū)和巧克力學院中心搬至上海。上海辦公區(qū)依然是該公司中國總部的所在地，并且在不斷擴大。2017年，百樂嘉利寶還選擇上海作為第四代巧克力 -- 紅寶石巧克力 -- 全球發(fā)布的地點。
百樂嘉利寶中國市場的董事總經(jīng)理張家淇 (George Zhang) 表示：“百樂嘉利寶因創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與卓越的客戶服務，深受中國食品生產(chǎn)商和手工業(yè)者群體的認可。過去幾年，我們已經(jīng)通過與多家中國食品生產(chǎn)商簽署的外包協(xié)議，在中國開展業(yè)務，并且打造了一個強大的全國經(jīng)銷與渠道合作伙伴網(wǎng)絡。今天北京辦公區(qū)和巧克力學院中心的開業(yè)意味著我們在中國持續(xù)增長的全新里程碑。中國二級城市的消費預計將在未來幾年大幅提升，這也是我們的重要增長區(qū)域。我們將繼續(xù)通過更宏大的經(jīng)銷戰(zhàn)略，加強在這些城市的業(yè)務。”
由于新增北京辦公區(qū)，百樂嘉利寶中國已經(jīng)在成都、廣州、杭州、上海、蘇州和臺北等大中華區(qū)增加了銷售代表，并在重慶、大連、昆明、南京、寧波、天津、廈門和武漢等21個重點城市與二級城市拓展了經(jīng)銷網(wǎng)絡。
盡管國內(nèi)的巧克力銷量明顯提升，但中國目前的巧克力人均年消費量只有100克，增長空間十分廣闊。分析公司尼爾森稱，過去12個月，中國的巧克力糖銷量增長了4.5%。[1]
張家淇補充道：“2019年，中國的巧克力市場有望大幅增長。當?shù)氐氖称飞a(chǎn)商們不斷推出創(chuàng)新產(chǎn)品，以便刷新消費者的感知，如新口味的產(chǎn)品。中國消費者的收入增長也促進了人們對于更優(yōu)質(zhì)、更美味的巧克力產(chǎn)品的需求，如紅寶石巧克力。該公司已經(jīng)逐漸在中國各地推廣這種新產(chǎn)品。中國是全球較大的電子商務市場，我們線上平臺的巧克力產(chǎn)品銷量在過去兩年增加了兩倍。”
亞太各地的互補性拓展
在亞太地區(qū)，百樂嘉利寶已經(jīng)開設了九個巧克力和可可制品工廠，員工超過1800人。過去12個月里，除了印度、日本、馬來西亞、新加坡和泰國等銷售辦事處，該公司還將銷售業(yè)務拓展至澳大利亞、印度尼西亞和菲律賓。該公司目前正在蘭查艾科（靠近萬隆）興建其在印尼的第二家巧克力工廠。
[1] 消息來源：尼爾森，截止2018年10月的12個月里，中國巧克力糖果的銷量
