上海2018年3月21日電 /美通社/ -- 由上海博華國際展覽有限公司主辦的第二十七屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)，將于2018年3月26-29日在上海新國際博覽中心正式打響，作為HOTELEX Shanghai的重頭戲之一，與WCE攜手推出的五項(xiàng)國際級(jí)咖啡賽事悉數(shù)亮相展會(huì)現(xiàn)場，涵蓋2018世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽（CBC），2018世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)總決賽（CLAC），2018世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽（CBrC），2018世界咖啡杯測大賽中國區(qū)總決賽（CCTC）以及2018世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)總決賽（CCRC）等比賽。今年的咖啡系列比賽，在中國各地開設(shè)多個(gè)分賽區(qū)，選手對于比賽的熱情高漲，從而我們開設(shè)了復(fù)活賽，給到選手們二次機(jī)會(huì)，匯聚全國咖啡巨匠來到3月底的總決賽。
作為整個(gè)年度的收官之戰(zhàn)，賽事關(guān)注度可想而知，選手們摩拳擦掌，對于冠軍的渴望更是躍躍欲試，更有往屆中國區(qū)冠軍選手重返賽場，他們是15年的咖啡師冠軍胡穎，16年的沖煮冠軍杜嘉寧，17年的沖煮冠軍李思瑩、拉花冠軍梁凡、烘焙冠軍葉偉偉、杯測冠軍倪勝利，他們的到來會(huì)為現(xiàn)場帶來怎樣的火花，最終誰將代表中國去點(diǎn)燃世界咖啡之魂的激情，誰將問鼎中國咖啡冠軍的頭銜，在這一場精彩絕倫的巔峰對決也會(huì)誕生，讓我們拭目以待！
頂級(jí)賽事的中國區(qū)總決賽不僅使得觀賽體驗(yàn)再度提升，也是吸引了行業(yè)內(nèi)大咖的齊聚現(xiàn)身，在E7館現(xiàn)場2018世界冠軍明星咖啡師表演賽，重級(jí)嘉賓一一亮相：017 WLAC Champion – Thailand:Arnon Thitiprasert, WBC Winning Team – Kenya:Martin Shabaya, 2017 WBC Finalist – Japan:Miki Suzuki（鈴木樹）, 2017 WCIGS Finalist – Poland:Mateusz Szuchnik,2017 WCRC Champion – Italy:Rubens Gardelli，還有我們在N6館的發(fā)現(xiàn)劇場-咖啡飲品沙龍，四天的展會(huì)，主題更是大有不同，分別是街憶永康路，滬上精品咖啡的三個(gè)時(shí)代，洋氣咖啡館：大師在對話，上海三大窗口咖啡始祖，有一種咖啡館叫冠軍店，茶飲新思潮，想近距離的接觸這些大師嘛？想偷學(xué)到更多咖啡學(xué)的精髓，那么在3月26-29日期間來上海新國際博覽中心N6館吧！
此次比賽贊助商涵蓋麥隆咖啡、mings、Hario、Tiamo、王力咖啡、原產(chǎn)地計(jì)劃、杭州味全、凱愛瑞、昆山奧焙、上海和沁、北京仟楓、浙江新天力、東莞誼通、中國茶葉、蘇州呂梟、普洱伯倫希、上海孚達(dá)、上海寶榮、上海啡常享、昆逸等多家贊助企業(yè) ，非常感謝他們?yōu)檫x手比賽保駕護(hù)航，在漫漫長的咖啡競技路上，都有他們的陪伴。
精彩賽事的同時(shí)，主辦方更是為喜歡咖啡的觀眾們，帶來一場狂歡節(jié) -- 上海國際咖啡美酒文化節(jié)，匯聚國內(nèi)外精品咖啡館，他們分別來自神保町這塊有歷史的土地 -- Glitch，2003年成立于臺(tái)灣的MOJO, 韓國首爾的Fritz，2011年成立于香港赤柱赤柱廣場的Cupping room，提供世界上高品質(zhì)的同時(shí)也對社會(huì)和環(huán)境負(fù)責(zé)的咖啡來自德國Five Elephant等，不僅如此，國內(nèi)的優(yōu)質(zhì)咖啡館也會(huì)來到這個(gè)大party，上海徐匯區(qū)的月球，黃浦區(qū)的質(zhì)館咖啡，GABEE，貴陽的outman，南京的uniuni以及北京的S.O.E，都是圈內(nèi)人極為認(rèn)可的知名咖啡店鋪。如果想看到這一切咖啡館，想看到店主親自呈現(xiàn)出他們心中的完美咖啡，那么就來上海國際咖啡美酒文化節(jié)，美酒與咖啡的搭配，會(huì)為這四天增添更多的樂趣，我們在N6館與你不見不散！
同期舉辦：
第二十七屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)
餐飲設(shè)備桌面用品 咖啡與茶 葡萄酒與烈酒飲料綜合烘焙 冰淇淋 烹飪食材
2018年3月26日-29日
上海新國際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路2345號(hào)）
上海博華國際展覽有限公司
電話：+86 21 3339 2246
網(wǎng)址：www.hotelex.cn
