北京2018年1月22日電 /美通社/ -- 日本的靜岡縣上海事務所與自治體國際化協(xié)會聯(lián)手，于1月21日在北京的ABC料理工作室，面向四十位喜愛美食的市民，舉辦了一場靜岡縣料理體驗活動。靜岡縣上海事務所土屋岳久副所長出席了活動并介紹說：“在互聯(lián)網(wǎng)上有一種說法，叫做‘玩好了靜岡，相當于玩遍了整個日本’， 富士山、新干線和櫻花是日本的象征，而只有在靜岡縣，才能同時親眼觀賞到這三大景觀。”
富士山的故鄉(xiāng)靜岡縣，位于東京和大阪之間，是東京--大阪新干線的必經(jīng)之地。從這里乘坐新干線往返東京只需一小時的車程，加上富士山靜岡國際機場與中國上海、杭州、寧波和武漢有定期航班，交通非常方便，很適合去日本自由行和深度游的游客設計旅游路線。
此次靜岡縣料理體驗活動，在ABC料理工作室北京三里屯太古里店舉辦。ABC料理工作室（ABC Cooking Studio），是一家在全球擁有100多萬名學員的手做料理學習工作室，在中國七個城市里共設有十三家工作室。來自ABC料理工作室的專業(yè)講師向學員們教授了“櫻花蝦天婦羅”、“櫻花蝦奶油意面”和“靜岡抹茶布丁”三道菜肴的制作方法。
靜岡縣面山靠海，物產(chǎn)豐富，縣內(nèi)的駿河灣是“世界最美的海灣俱樂部（World's Most Beautiful Bays Club）”的成員，在海上巨浪中遙望富士山的美景，是浮世繪代表名作。同時，這里也是收藏著各種海鮮水產(chǎn)的寶庫。土屋先生介紹說，這次料理體驗活動使用的櫻花蝦就是駿河灣的特產(chǎn)。料理體驗制作中將靜岡特產(chǎn)櫻花蝦撒在香濃的奶油意面上，或者烹炸制作成天婦羅，原汁原味，凸顯了櫻花蝦特有的鮮美和甘甜。
用靜岡縣抹茶制作的布丁味道微苦，但帶有濃郁的茶香。靜岡縣的抹茶品質上乘，曾經(jīng)作為貢品獻給居住在駿府城（靜岡市）的德川家康。體驗活動上，還展示了靜岡縣花之舞酒造株式會社的清酒。在日本吃壽司離不開金槍魚、日本茶和芥末（山葵），而靜岡縣就在日本國內(nèi)生產(chǎn)以上三種食材最多的地區(qū)，因此要想品嘗正宗的壽司餐，靜岡縣當然是首選。配搭日本料理的清酒和芥末都對水質有極高要求。靜岡縣氣候宜人，從天而降的雨水，在富士山和赤石山脈等高山地帶經(jīng)過山石泥土的慢慢過濾，逐步形成了口感純凈、柔和、圓潤的地下伏流軟水，因此靜岡縣釀出的日本清酒，口感也格外甘潤。
參加活動的學員在完成了學習后，搭配著自己親手制作的菜肴，品嘗了花之舞的清酒，并意外得知一個大好消息 -- 連續(xù)七年（2011-2017）獲得“世界品質評鑒大會”，即“蒙特獎”的花之舞起泡清酒，將于2018年1月30日起在中國上市，目前在網(wǎng)上可以提前預約購買。
土屋先生表示，希望通過這次介紹靜岡美食的活動，讓更多的中國朋友了解靜岡縣的物產(chǎn)和觀光資源。他表示，除了美食和富士山外，靜岡縣還是溫泉之鄉(xiāng)，是日本擁有溫泉旅館數(shù)量最多的縣。被稱為日本三大溫泉鄉(xiāng)中的兩個 -- 熱海溫泉和伊東溫泉都在靜岡，眼前白雪皚皚的富士山和美麗漫長的海岸線，是東京人周末憧憬的休閑勝地。此外，1200年歷史的古鎮(zhèn)修善寺、因文學作品而出名的伊豆半島，以及櫻桃小丸子樂園等都是世界各地日本通們必須朝拜的圣地。
在靜岡說到購物，不能不提到奧特來斯。在日本各地眾多大型奧特萊斯中，位于靜岡縣的御殿場奧特萊斯是面積較大的一家。從世界奢飾品名牌到日本本土小眾品牌，一共有200多家店鋪。訪客可以一邊眺望富士山一邊購物，不知不覺度過愉快的一天。
“在中國，有不到長城非好漢的說法。”在活動結束時，土屋先生用中文表示，2018年正值《日中和平友好條約》締結40周年的紀念之年，他希望更多的中國朋友們可以來到富士山的靜岡，做一個玩遍日本的“好漢”。
