邁阿密2015年7月13日電 /美通社/ -- 精致郵輪 (Celebrity Cruises) 的 Santos Mercedes Enriquez 在昨晚于豪華的邁阿密 Diageo 396 Bar 舉行的群星璀璨的 WORLD CLASS? 世界級調(diào)酒大師賽總決賽中，成為了 Diageo Global Travel（帝亞吉?dú)W環(huán)球旅行）較佳調(diào)酒師。
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總決賽的評審團(tuán)由業(yè)內(nèi)專家組成，包括唐-胡里奧特琪拉酒 (Tequila Don Julio) 的釀酒大師 Enrique de Colsa、World Class 世界級調(diào)酒大師賽的全球品牌大使 Spike Marchant、2010年 WORLD CLASS 世界級調(diào)酒大師賽決出的年度較佳調(diào)酒師 Erik Lorincz 和邁阿密 The Regent Cocktail Club 的執(zhí)行合伙人 Julio Cabrera。在這些專家的面前，Santos 憑借其創(chuàng)造才華和無與倫比的調(diào)酒技能，取得了總決賽的勝利。
Santos 現(xiàn)年38歲，來自于秘魯，在打敗來自全球三大領(lǐng)先郵輪公司 -- 挪威郵輪 (Norwegian Cruise Line)、皇家加勒比國際游輪 (Royal Caribbean International) 和精致郵輪的5500多位郵輪調(diào)酒師之后，他在有史以來較大的 WORLD CLASS 世界級調(diào)酒大師賽年度環(huán)球旅行比賽中取得勝利。
他和他的競爭者們在技藝、表演技巧、創(chuàng)造力和調(diào)酒知識的不同方面接受了考驗(yàn)。Santos 最后憑借其標(biāo)志性作品 -- 配有 TANQUERAY® No.TEN?（添加利十號）珍藏金酒的“Violetta Falernum”，給評委們留下了極其深刻的印象。
Santos 將在群星匯集的 WORLD CLASS 世界級調(diào)酒大師賽全球總決賽中代表帝亞吉?dú)W環(huán)球旅行出戰(zhàn)，與50位全球優(yōu)秀的調(diào)酒師一決高下，爭奪業(yè)內(nèi)同行夢寐以求的“年度較佳調(diào)酒師”(Bartender of the Year) 桂冠，2015年8月28日至9月4日，全球總決賽將在開普敦舉行。
作為精致郵輪下屬“精致季候號”(Celebrity Equinox) 的資深郵輪調(diào)酒師的 Santos Mercedes Enriquez 說：“能夠贏得帝亞吉?dú)W環(huán)球旅行決賽，并憑借這個不可思議的機(jī)會來代表精致郵輪及所有郵輪調(diào)酒師參加全球較大雞尾酒比賽的總決賽，這讓我不勝榮幸。到目前為止這已經(jīng)成為了一次改變?nèi)松慕?jīng)歷，我真的非常期待前往開普敦。”
精致郵輪食品飲料事業(yè)部的協(xié)理副總裁 Cornelius Gallagher 表示：“我們非常榮幸 Santos 能夠贏得昨晚令人高度期待的比賽。這展現(xiàn)了調(diào)酒領(lǐng)域中的精華所在，我們很榮幸能夠忝列其中。作為我們精致季候號船上團(tuán)隊(duì)的一位明星成員，Santos 能讓我們的客人感到高興，而且能夠真正代表度假者在乘坐我們公司郵輪時所喜愛的那種豐富而又受歡迎的現(xiàn)代奢華體驗(yàn)。我們祝愿他在開普敦好運(yùn)，而且滿懷信心地認(rèn)為他的專注和技能將讓人們大開眼界。”
由于參加了 WORLD CLASS 世界級調(diào)酒大師賽計(jì)劃，郵輪上的調(diào)酒師們能夠錘煉利用帝亞吉?dú)W珍選品牌系列名酒來創(chuàng)造卓越飲料的藝術(shù)，并由此提升他們的技能水平。進(jìn)行這項(xiàng)合作意味著船上的客人們將能借助最新雞尾酒趨勢和全球較佳奢華名酒的黃金搭配，體驗(yàn)調(diào)酒藝術(shù)中的更多精華成分。
如果 Santos 在全球決賽中取得成功，獲得帝亞吉?dú)W珍選品牌世界級調(diào)酒大師賽年度較佳調(diào)酒師的頭銜，那么他將獲得真正令人激動的新機(jī)會。自贏得去年比賽之后，Charles Joly 已經(jīng)獲得了在簡森-巴頓 (Jenson Button) 的婚禮和格萊美獎 Grammy Awards) 頒獎典禮上調(diào)酒的機(jī)會。
致編者
請通過 Facebook 的“環(huán)球世界級調(diào)酒大師賽決賽”頁面了解競賽詳情：http://www.facebook.com/WorldClass
精致郵輪：Santos 的標(biāo)志性作品：“Violetta Falernum”的材料：
1盎司新鮮青檸汁
3/4盎司富含糖分的糖漿
1/2盎司蛋清
1 1/2盎司添加利十號金酒
1/2盎司 Velvet Falernum 酒
1吧勺的紫羅蘭酒
少量貝薩梅頌苦精
配制過程
將所有材料裝入一個搖酒器，首先進(jìn)行干搖，使得雞尾酒乳化，然后加入冰，繼續(xù)搖動，重復(fù)濾入一個冰鎮(zhèn)后的高腳玻璃杯中。
酒具
選用高腳玻璃杯
裝飾
在雞尾酒上面滴3滴安哥斯特拉苦酒
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TANQUERAY 和 No.TEN 等詞以及相關(guān)標(biāo)識均屬于商標(biāo)。
